Professore della Unibz primo su Google Scholar

Marco Gobbetti, ordinario di microbiologia agraria

Marco Gobbetti, ordinario di microbiologia agraria alla facoltà di Scienze e tecnologia della Libera università di Bolzano è stato classificato da "Google Scholar" al numero uno per citazioni dei suoi articoli scientifici nel settore "Food Microbiology".

Il giudizio del motore di ricerca di Google dedicato al mondo accademico e della ricerca si basa sulle 20.113 citazioni ottenute da Gobbetti, che supera di misura Nagendra P.Shah, docente dell'Università di Hong Kong.

Tra i maggiori esperti italiani di microbiologia degli alimenti, originario di Perugia, prima di approdare alla Lub nel 2017, Gobbetti è stato professore ordinario all'Università degli Studi di Bari dal 2000 al 2016.

Al parco tecnologico "Noi", il professor Gobbetti dirige, assieme alla professoressa Raffaella Di Cagno (14ma a livello mondiale su Google Scholar) il laboratorio "Food Microbiology Lab" dell'università ed un team di dieci ricercatori.
   

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