Google celebra con un doodle animato Søren Sørensen, il padre del pH.
Il pH si misura in una scala da 0 a 14 e misura l'acidità delle sostenze: se 7 è la totale neutralità, spostandosi verso il basso ci si sposta verso l'acidità. Al contrario, indici maggiori di 7 sono propri di sostanze basiche.