La Scozia è rinomata per il suo celebre whisky ma da oggi deve essere ricordata anche per il suo tè sopraffino. Una qualità prodotta nelle Highlands, il Dalreoch Estate Smoked White Tea, è stata giudicata come la migliore al mondo, superando quelle di Paesi con una tradizione radicata nei secoli, come Cina e Giappone. Come si legge sulla prima pagina del Times, il tè scozzese riceverà oggi il prestigioso 'gold award' al Salon du Thé di Parigi. La notizia è ancora più straordinaria se si considera che Wee Tea Company, produttrice della qualità vincitrice, ha avviato le coltivazioni solo da pochi anni. Il suo tè bianco straordinario, inoltre, è sul mercato da solo un anno e si può trovare a Londra nel negozio di lusso Fortnum & Mason: la confezione da 15 grammi viene venduta a 35 sterline
