Pasqua di nuovo all'insegna del risparmio e del fai da te. Secondo l'Osservatorio Nazionale Federconsumatori, che ha monitorato i prezzi dei prodotti tipici, si registra un aumento moderato, mediamente pari al +0,6%. Aumento che riguarda soprattutto le colombe (il cui prezzo cresce rispetto al 2015 del +1,8%), la carne (+1,1%) e le uova di cioccolato (+0,6%).
Queste ultime, destinate soprattutto ai bambini, continuano ed essere acquistate; per la colomba, la pizza pasquale, la pastiera, i dolci campanari e tutte le specialità della Pasqua, invece, prende sempre più piede l'abitudine di preparare le ricette in casa. Su internet spopolano le ricette più svariate, per dare sfogo alla propria creatività risparmiando.
Anche alla luce di queste nuove abitudini, si prospetta, anche quest'anno, una contrazione dei consumi relativi ai prodotti pasquali di circa il -2% rispetto al 2015.