Due birre umbre premiate al concorso Cerevisia

Le migliori ad "alta fermentazione" del centro Italia

(ANSA) - PERUGIA, 30 SET - Sono umbre le due migliori birre ad "alta fermentazione" del centro Italia. La Birra Fiera del Birrificio Birra Dell'eremo di Assisi, prima, e la Birra Apache del Birrificio Birra Bro di Terni, seconda, sono state premiate a Roma al ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali insieme agli altri birrifici vincitori delle varie categorie della quarta edizione di Cerevisia, il concorso nazionale che valorizza e promuove la produzione, il commercio e il consumo delle eccellenze brassicole nazionali. Organizzato dal Banco nazionale di assaggio delle Birre, associazione sorta per volontà della Camera di commercio di Perugia, della Regione, del Centro di eccellenza per la ricerca sulla birra dell'Università di Perugia, del Comune di Deruta e di Assobirra.
    Centodue le etichette in concorso di 41 birrifici di tutta Italia. Nove quelli umbri partecipanti.
   

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