Pregiata Abruzzese, nuovo marchio qualità enogastronomica

Il progetto di promozione di imprese locali di chef Zonfa

(ANSA) - L'AQUILA, 21 DIC - "Pregiata Abruzzese": pasta, tartufo, zafferano, vino, formaggi e salumi, le eccellenze delle aziende locali volano nel mondo con un marchio di qualità ideato dallo chef William Zonfa. Promuovere in Italia e all'estero le eccellenze enogastronomiche d'Abruzzo è l'obiettivo di questo progetto fondato da Zonfa, chef stellato e ambasciatore dello zafferano dell'Aquila nel mondo. Il brand "Pregiata Abruzzese" è frutto di un'accurata selezione, durata mesi, dei migliori prodotti regionali, dallo Zafferano dell'Aquila Dop al tartufo della valle Subequana, dal Montepulciano al pomodoro a pera d'Abruzzo, solo per citarne alcuni. Attraverso la creazione di un portale Ecommerce e la collaborazione con Alibaba e il Digital Innovation Hub di Confartigianato Imprese Vicenza, "Pregiata Abruzzese" fornisce l'opportunità alle piccole aziende locali di far conoscere l'unicità dei propri prodotti al mercato estero e in particolare a quello cinese, cosa che altrimenti sarebbe complessa per le piccole aziende locali. "Il mio lavoro mi ha dato l'opportunità di girare il mondo e mi sono accorto che alcuni prodotti che rendono omaggio al nostro Abruzzo all'estero non sono presenti" - ha detto chef Zonfa. "Da questa constatazione è nata l'idea di "Pregiata Abruzzese". Per me è un privilegio poter collaborare con i piccoli artigiani per far conoscere la propria terra e il proprio sapere anche al di fuori della nostra regione, rafforzando e promuovendo il territorio." Un'iniziativa che quindi si pone come un vero e proprio incubatore di piccole aziende e artigiani che in questo modo possono concentrarsi con passione e competenza nella creazione dei loro prodotti IGP, DOP, DOC e avere al loro fianco un alleato che li supporta nella promozione e nella vendita all'estero". La piattaforma, online da oggi, è https://pregiatabruzzese.com/ (ANSA).
   

        RIPRODUZIONE RISERVATA © Copyright ANSA

        Video ANSA


        Vai al Canale: ANSA2030
        Vai alla rubrica: Pianeta Camere



        Modifica consenso Cookie