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Ciccio Vitiello, giovane pizzaiolo gourmet casertano (ANSA)
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Rivoluzione pizza a Cibus, arriva con il burro nell'impasto

Al Cibus di Parma la pizza cambia pelle: arriva la novità del burro nell'impasto. A proporre questo nuovo sodalizio Brazzale, la più antica azienda lattiero-casearia d'Italia con sede a Zanè (Vicenza), e Ciccio Vitiello, giovane pizzaiolo gourmet casertano, già "Migliore Giovane Pizzaiolo d'Italia e del Mondo" secondo 50 Top Pizza nel 2017, accomunati entrambi da un approccio libero e anticonvenzionale.

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