Più di due giovani italiani su tre (68 per cento) "sognano" di lavorare d'estate in campagna, partecipando alla raccolta della frutta o alla vendemmia. Lo rivela un sondaggio Coldiretti/Ixe', condotto dopo le dichiarazioni del ministro del lavoro, Giuliano Poletti, secondo il quale tre mesi di vacanze lontano da scuola sono eccessivi. Secondo Poletti trenta giorni di stop estivo sarebbero sufficienti. E il tempo rimanente potrebbe essere dedicato a corsi di formazione. "Per gli studenti lavorare nei campi significa, oltre che prendere contatto con il mondo del lavoro, anche fare - sottolinea Coldiretti - una esperienza diretta in simbiosi con la natura, i suoi prodotti e una cultura che ha fatto dell'Italia un Paese da primato a livello internazionale nell'offerta di alimenti e vini di qualità. Dal primo giugno di ogni anno i giovani lavoratori dai 16 ai 25 anni di età, regolarmente iscritti ad un ciclo di studi, possono essere remunerati con i voucher, i buoni lavoro che comprendono già la copertura assicurativa e previdenziale e non sono soggetti a ritenute fiscali". "I voucher - continua l'associazione - rappresentano uno strumento che offre interessanti opportunità di reddito e occupazione a categorie particolarmente deboli e risponde coerentemente alle richieste di semplificazione del lavoro nei campi che può così meglio esprimere le proprie potenzialità in un momento di crisi, senza con ciò destrutturare il mercato del lavoro agricolo". Coldiretti ha messo in evidenza che durante la scorsa estate sono stati oltre 150 mila i giovani di età inferiore ai 35 anni che hanno trovato lavoro in agricoltura.