TORINO - Per un evento che riunisce il mondo e i suoi popoli, uno dei temi centrali non può che essere quello delle migrazioni. A questo fenomeno sarà dunque dedicato ampio spazio nei 5 giorni di Terra Madre Salone del Gusto, in programma dal 22 al 26 settembre a Torino e che quest'anno diventa lui stesso 'migrante', uscendo dagli spazi chiusi di un centro fieristico diffondendosi in città.
Il tema dei migranti sarà al centro di eventi e appuntamenti in due luoghi simbolo della vecchia e nuova migrazione, San Salvario, in particolare il centro Lombroso 16 e la Casa del quartiere, e Porta Palazzo con il suo mercato, oltre che al Teatro Carignano.
In programma dibattiti, appuntamenti sulla gastronomia multietnica, performance musicali e artistiche, incontri letterari, tour, spettacoli teatrali. Fra gli eventi, la conferenza 'Terra, conflitti e migrazioni. Le ragioni di chi parte, le battaglie di chi resta', con il fondatore di Emergency, Gino Strada, la presentazione del libro 'Soup for Syria' con il fumettista Zerocalcare e i delegati di Kobane, seguito da un concerto e degustazione di una zuppa siriana, le passeggiate di Migrantour alla scoperta del mercato all'aperto più grande d'Europa e il Festival della cucina Mediterranea, dedicato quest'anno alle Sette specie del Paradiso: frumento, orzo, viti, fichi, melograni, olivi e miele, per celebrare cibi, credenze e tradizioni del mare nostrum.
Al Parco del Valentino è invece allestito lo spazio Indigenous Terra Madre che si propone di sensibilizzare il pubblico sull'agrobiodiversità e darà modo alle comunità indigene di confrontarsi sui problemi e le soluzioni comuni. Alla difesa della biodiversità è dedicato anche lo spazio Let it Bee nel cortile del Rettorato dell'Università dove si affronta il tema della morìa delle api legato all'agricoltura intensiva e all'uso crescente di pesticidi.
Altri percorsi tematici legati alla difesa della biodiversità sono Slow Fish, Slow Meat, e il percorso interattivo 'Salva la Biodiversità' in piazza Castello.
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