MILANO - Ci sono anche i produttori del 'Solidale Italiano' nello spazio Altromercato alla Milano Fair City, la fiera del mercato equo e solidale che si tiene alla Fabbrica del Vapore a Milano fino al 31 maggio. Tra i produttori presenti, alcune cooperative sociali che operano nell'ambito dell'economia carceraria. Una di queste, 'L'Arcolaio', produce mandorle tostate bio, pasta di mandorle e altri prodotti tipici siciliani e opera all'interno della casa circondariale di Siracusa. La cooperativa 'Divieto di sosta' è invece la fondatrice del marchio 'Banda Biscotti' che rappresenta un progetto di formazione professionale per detenuti che si tiene all'interno dei laboratori della Casa Circondariale di Verbania e della Casa di Reclusione di Saluzzo e che ha al centro la produzione di biscotti. Nato nel 2011, il 'Solidale Italiano' è il filone di Altromercato per il domestic fair trade, di fianco al più tradizionale international fair trade. Si pone l'obiettivo di valorizzare prodotti realizzati in Italia da cooperative, consorzi e organizzazioni di carattere nazionale attivi in aree problematiche del Paese, applicando i principi del commercio equo e solidale: prezzo equo, cooperazione, sviluppo e inclusione sociale, rispetto per l'ambiente, retribuzione dignitosa. "Progetto Solidale Italiano - ha spiegato Nicola Bottazzo di Altromercato - riutilizza i criteri e l'esperienza acquisita dal consorzio Altromercato in 25 anni. Abbiamo deciso di adottare alcuni criteri per scegliere le aree di cui fanno parte i produttori: le economie carcerarie, le terre confiscate e l'agricoltura sostenibile". Bottazzo ha spiegato che obiettivo di Solidale Italiano è "permettere a produttori esclusi di accedere al mercato, realizzando i propri progetti in maniera autonoma".
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