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ANSAcom
Slow Fish:nasce comitato Ambiente Coldiretti, presiede Greco
Moncalvo, per tutelare risorse biologiche e disciplinare pesca
ANSAcom
GENOVA - "Il pesce rappresenta oggi un alimento sano e ricercato
per le proprietà nutrizionali che va tutelato dalle violazioni
frequenti delle norme relative alla cattura, alla conservazione
ed alla messa in commercio le quali provocano incalcolabili
danni e ecosistemi, turbamento del funzionamento del mercato e
pregiudizio dagli interessi dei pescatori e dei consumatori". Lo
ha affermato il presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo che
oggi a Slow Fish a Genova annuncia la "costituzione del
'Comitato scientifico Ambiente mare e acque interne', con cui
Coldiretti Impresapesca intende promuovere un più adeguato
dibattito sulla tutela delle risorse biologiche al fine di
assicurare il disciplinato esercizio della pesca". A presiedere
il Comitato Scientifico sarà il prof Silvio Greco, biologo e
direttore scientifico di Slow Fish.