(ANSA) - TRENTO, 2 MAG - Le terre alte, da sempre luoghi della fatica contadina, sono simbolo di un modello di sviluppo che tenta di unire valori della tradizione e sguardo al futuro.
    Non è un caso dunque che il Trento Film Festival anche quest'anno abbia voluto dedicare attenzione al complesso rapporto tra montagna, cibo e vino.
    Sarà il Cervim (Centro di ricerca, studi e valorizzazione per la viticoltura di montagna) a proporre stasera, con l'Enoteca provinciale del Trentino, un laboratorio di degustazione di vini di montagna e formaggi d'alpeggio che unirà il Trentino e la Valle d'Aosta. Ancora il vino protagonista del seminario 'Montagna al naturale. Riflessioni sul futuro sostenibile della viticoltura delle terre alte',domani pomeriggio sempre a Palazzo Roccabruna.
    La Fondazione Mach tornerà a Palazzo Roccabruna sabato 5 maggio pomeriggio per presentare i risultati di uno studio di livello euroregionale fra Trentino, Alto Adige e Tirolo, con l'obiettivo di indagare la "versione alpina" della dieta mediterranea. (ANSA).