(ANSA) - PALERMO, 9 MAR - Prove generali all'Expo Gate di
Milano per il Cluster Bio-Mediterraneo, in previsione
dell'apertura del 1 maggio della grande esposizione alimentare
del cibo. Per due giorni all'Expo Gate sono state avviate
azioni, degustazioni, incontri per declinare al meglio le grandi
potenzialità delle produzioni siciliane che sanno conquistare i
mercati per la loro qualità e per la loro biodiversità.
È stato 'tarato' il palinsesto per i giorni dell'Expo che
prevede la colazione, la fase dei "cooking show", degli eventi,
dello "speak easy" e dell'aperitivo. In questo format anche la
provincia di Ragusa avrà il suo spazio programmando suoi eventi
durante la settimana di pertinenza dal 15 al 21 giugno. Nella
due giorni milanese all'Expo Gate c'è stato spazio per la
degustazione del cioccolato di Modica, che è stato abbinato al
passito di Pantelleria, in un evento di degustazione coordinato
dal giornalista Italo Cucci cui ha preso parte anche il sindaco
di Modica Ignazio Abbate col direttore del consorzio Nino
Scivoletto e la "lezione' del cioccolatiere Enzo Rizza, che si è
intrattenuto sulle qualità organolettiche del cioccolato di
Modica.
Ma anche per il vino Cerasuolo e per il Nero d'Avola, due
vini che in provincia di Ragusa hanno il maggiore territorio di
produzione. Proprio ieri giornata della donna, due ambasciatrici
della produzione vinicola ragusana come Tania Iacono e Francesca
Curto, sono state protagoniste dello "speak easy" pomeridiano
all'Expo Gate di Milano. "Le prove generali del palinsesto del
Cluster Bio-Mediterraneo - afferma il coordinatore del tavolo
tecnico provinciale di Expo, Gianni Molè, presente a Milano
insieme al coordinatore del cluster Dario Cartabellotta - hanno
confermato il ruolo centrale della nostra produzione agricola
che può coniugare al meglio la presenza ad Expo, forte anche dei
progetti presentati dai consorzi di tutela che verranno
finanziati dalla Provincia, grazie ai fondi ex Insicem".
Il commissario Dario Cartabellotta ha deciso di accogliere i
nove i progetti presentati dai consorzi iblei che prevedono
azioni per Expo ma anche per altre manifestazioni fieristiche,
vista la bontà progettuale delle proposte, sfruttando appieno e
implementando l'impegno finanziario per l'azione riguardante
l'internazionalizzazione delle imprese. Saranno a disposizione
dei 9 consorzi 257 mila euro.(ANSA).