(ANSA) - CAGLIARI, 12 GIU - Premiate al Convento di San
Giuseppe a Cagliari le aziende che si sono distinte ai Sardinia
Food Awards 2018, che nasce per celebrare l'impegno e la
competenza nel settore agroalimentare sardo. Sono state 13 le
categorie scelte. Gli Awards sono alla seconda edizione anche in
Toscana e alla prima in Piemonte, Puglia e presto anche in
Veneto.
Nella categoria Pane il vincitore è il panificio Soru di
Ovodda, menzione speciale Panificio Demurtas e Sa vressa.nella
categoria Salumi, il vincitore è il salumificio Bardana, mentre
in quella pasta e riso Vito Arra, con una menzione speciale al
Riso Ferrari. Nella categoria Birra ha vinto Chemu. Menzioni
speciali per La volpe e il luppolo, Birrificio di Cagliari e
Brew Bay.
Per la Bottarga premio a Tharros Pesca, mentre la menzione è
andata a Golden Sea Rocca. La pasticceria Le Delizie di San
Teodoro ha vinto la sezione dedicata ai dolci nella quale sono
state assegnate due menzioni per Il granello di senape e
Aranzada antico dolce nuorese di Nuoro.
L'azienda Ezza di Usini si è aggiudicata il riconoscimento per
la categoria Olio: menzioni ad Accademia Olearia, Il Giglio
Agriturismo con il loro Treslizos, Nuovo Oleificio San Pasquale
e Dolia.
Per i Formaggi il vincitore è l'azienda Formaggi Piras di
Ozieri, menzione spediale per Sa craberia, Argei le Fattorie
Renolia, Pas (Pastori Associati Sardegna), Erkiles e Fratelli
Podda. Nella categoria Liquori e distillati, il vincitore è
Mirto San Martino di Selargius, Menzioni a Zelosu, Myrsine,
Sulky di Sant'Antioco, Sienda di Arzachena, Mirteto84 di Jerzu,
Mura e Lunghe. Per le Conserve e sott'oli premiato Delitzias di
Fluminimaggiore e menzioni per Sa mariola, Ezza, Sa Marigosa e
Agricola Sau, Mirteto 84. L'Apicoltura Anedda di Villaputzu si
aggiudica il premio per il miele, mentre per i vini il
riconoscimento va ad Agripunica, menzioni per Sardus Pater,
Bingiateris di Ortueri, Siddura, Cantina Marongiu e Argei le
Fattorie Renolia, Gebelias, Fradiles. Il premio Coldiretti 100%
sardo va all'allevatore e cantante degli Instentales Gigi Sanna
per sa paradura in occasione del terremoto a Cascia.(ANSA).