(ANSA) - NUORO, 20 OTT - Le tradizionali mele di Ussassai
sono protagoniste della festa a loro dedicata. Il centro storico
del paese di 575 abitanti, il più piccolo della Barbagia di
Seulo, ospita il 22 e 23 ottobre la 20° manifestazione
organizzata dalla Pro Loco locale in collaborazione con il
Comune.
In primo piano le prelibatezze della produzione contadina
nelle loro varietà: "Trempa orrubia", mela principe,
"Mel'ogliu", "Melapira", "Mela ferru" e "Mela lidongia", le
cotogne. Vere e proprie bontà della enogastronomia di questo
paese nel cuore montuoso della Sardegna che lotta contro lo
spopolamento. La Pro Loco ha costruito un ricco programma di
eventi tra convegni, musica, animazione, itinerari,
enogastronomia.
Nelle case e 'magazzini' si potranno assaggiare i gustosi
prodotti dei meleti e le antiche ricette tipiche: "Su
strippiddi" (civargius con zucche ed erbe varie), "Coccois
prenas" (focacce ripiene di patate e condimenti), "Culurgionis
cum meccuda" (menta), "Pan'e saba", "piricchittus". Porte aperte
anche per i laboratori artigianali di ceramiche, riproduzione di
gioielli antichi, coltelli.
Di "Agricoltura e spopolamento" si parlerà il 22 alle 16 nel
corso di una tavola rotonda. In diretta sarà realizzato un
grande murale. Madrina dell'evento è la centenaria Tzia Cosimina
Podda. Pier Paolo Deidda illustrerà, invece, "Una mela per
Bimbo", campagna di raccolta fondi e farmaci destinati a un
ospedale pediatrico della Repubblica Centrafricana. Il 23
mattina in fuoristrada sarà possibile visitare alcune attrazioni
storiche, tra cui l'antica chiesa campestre del SS. Salvatore,
più nota come "San Gerolamo", e ambientali come "Funtana
Milisai".