(ANSA) - ROMA, 18 APR - Da domani niente più inganni per chi
vuole acquistare latte e formaggi 100% italiani. Scatta in
Italia l'obbligo di indicare in etichetta su tutte le confezioni
dei prodotti lattiero-caseari, l'origine delle materie prime in
maniera 'chiara, visibile e facilmente leggibile'. E questo per
latte, burro, yogurt, mozzarella, formaggi e latticini a base di
latte vaccino, ovicaprino, bufalino e di altra origine animale.
L'obbligo dell'indicazione in etichetta arriva a tre mesi
dalla pubblicazione in Gazzetta Ufficiale del decreto firmato
dai ministri delle politiche Agricole Maurizio Martina e dello
Sviluppo Economico Carlo Calenda, in attuazione del regolamento
Ue n. 1169/2011.
''E' una svolta storica che permetterà di inaugurare un
rapporto più trasparente e sicuro tra allevatori, produttori e
consumatori'', commenta con l'ANSA il ministro Martina, ''stiamo
lavorando per estendere l'obbligo dell'origine in etichetta
anche ad altre filiere, a partire da grano, pasta e riso''.
Latte, etichetta origine obbligatoria
Il ministro Martina, una svolta storica
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