(ANSA) - CASTELPETROSO (ISERNIA), 29 MAR - A Castelpetroso 24
chef molisani in rappresentanza di 24 ristoranti scelti dallo
chef molisano Domenico Ruggeri, si sfideranno il 10 aprile,
nelle cucine dell'Hotel la Fonte dell'Astore, per far
primeggiare ed esaltare bontà, tipicità, qualità, profumi ed
odori di una serie di prodotti che solo il Molise può vantare
nell'esclusività. Si tratta della 7/a edizione di Mare e Monti.
Ruggeri ha promosso stage e corsi di formazione sulla cucina
molisana in Monzambico, Spagna, Germania, Francia ed Olanda
portandosi dietro proprio le nostre tipicità. Al termine del
concorso la serata si concluderà con una cena di Gala aperta a
tutti - con prenotazione - a cominciare dalle 21. Faranno parte
della commissione, Maurizio Santilli, Antonella Grassi, Pasquale
Di Lena, Mauro Sciancalepore, Lorenzo Lommano e Davide Mazza.
Responsabile ufficio stampa Cristian Lommano. Un premio, è
riservato alla memoria dell'agnonese Carlo Miscischia.