(ANSA) - TRIESTE, 3 FEB - Torna a Trieste il tradizionale appuntamento del lunedì grasso con 'Quochi di Quore', manifestazione di solidarietà che raccoglie un gruppo di persone note che si mettono ai fornelli e servono in tavola.
    Il ricavato della serata quest'anno andrà a 'Operation Smile', onlus presieduta da Santo Versace che si occupa di reperire fondi destinati a interventi chirurgici sui bambini affetti da labioschisi e palatoschisi e dare loro la possibilità di mangiare, di parlare, di sorridere.
    Giunto alla nona edizione, l'evento vedrà all'accoglienza Santo Versace. Ai fornelli sarà Andy Luotto, che proporrà il suo 'fagottino tartufato'. Animatrice e ideatrice della rassegna è Rossana Bettini Illy, giornalista enogastronomia e imprenditrice, che a fine serata batterà all'asta oggetti di pregio donati dai Quochi di Quore. Quest'anno andrà all'asta una borsa a firma Versace.