(ANSA) - RIMINI, 2 SET - Andrà in scena a Rimini, dal 23 al 25 gennaio, la settima edizione della 'Coppa del Mondo della Gelateria' che si terrà del Sigep, il Salone Internazionale Gelateria Pasticceria e Panificazione artigianale, in programma nella città romagnola dal 23 al 27 gennaio.
    In gara 14 squadre provenienti da 5 continenti, 70 concorrenti, 14 giudici internazionali e 7 prove: coppa decorata; torta gelato, mistery box, entree, pezzi artistici, mignon di gelato e gran buffet finale.
    La Coppa del Mondo della Gelateria - che ha cadenza biennale - si rivolge ai professionisti della gelateria, pasticceria, cioccolateria e alta gastronomia dei cinque continenti che, storicamente, si danno appuntamento al Sigep, la fiera più vasta e completa, a livello internazionale, sul gelato e dolciario artigianale, aperta dal 1979 e che giungerà, il prossimo gennaio, alla sua 37esima edizione. (ANSA).