(ANSA) - BARI, 21 FEB - "I tempi dell'adeguamento del
prodotto e dell'offerta da parte dei produttori sono molto
complessi e non veloci come quelli del mercato, serve quindi una
gestione collaborativa che remuneri almeno i costi di produzione
fino a quando ovviamente il rapporto tra domanda e offerta non
si equilibra. Affrontiamo puntualmente crisi da parte dei
produttori che si ritrovano a vendere sotto costo con
conseguenze a volte drammatiche, e oggi devo ringraziare tutta
la grande distribuzione pugliese e nazionale che sottoscrive
questo impegno a rimanere almeno dentro l'argine dei costi di
produzione". Così il presidente della Regione Puglia, Michele
Emiliano, ha commentato la sottoscrizione del protocollo per la
stabilità, la sostenibilità e la valorizzazione della filiera
ortofrutticola pugliese tra Regione Puglia, organizzazioni di
categoria pugliesi e i delegati delle principali reti della
Grande distribuzione operanti in Puglia.
L'intesa permetterà almeno la copertura dei costi di
produzione dei prodotti agricoli per evitare che, come accade ad
esempio con le ciliegie ma anche con altri beni alimentari, gli
agricoltori si ritrovino nella condizioni di scegliere di non
andare avanti nella raccolta perché i costi sarebbero maggiori
dei guadagni. "Questo - ha detto Emiliano - è grande segno di
solidarietà reciproca ma anche di saggezza nel lungo termine,
perchè distruggendo i produttori la grande distribuzione
distrugge se stessa, quindi c'è una intelligenza di prospettiva
che ho apprezzato moltissimo". (ANSA).