Un’“assoluta e ferma contrarietà alle posizioni espresse in passato dalla senatrice a vita Elena Cattaneo”. È quella che esprime in merito alla legge sul Biologico, che nel mese di febbraio dovrebbe andare in Aula alla Camera, il presidente di Aboca, Valentino Mercati. In occasione dell’uscita del libro ‘Malerbe amiche’, scritto assieme al professor Stefano Benvenuti, Mercati afferma che “cercare di affossare la legge mettendo in dubbio alcuni principi dell’agricoltura biodinamica distoglie gli occhi dal vero problema, che è invece quello degli abusi chimici e il ricorso agli Ogm”. “Le pratiche dell’agricoltura biodinamica -aggiunge- anche se non validate dalla cosiddetta scienza moderna, non sono dannose per l’uomo e per l’ambiente, e meriterebbero di essere indagate. Ma il tentativo di mettere in evidenza solo questi aspetti è un pretesto per favorire una cultura della chimica, dannosa per la biodiversità ed estranea alle scienze della vita”.
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Aboca