TORINO - Vent'anni di difesa della terra, dei suoi frutti migliori e delle piccole comunità del cibo con passione, etica e attenzione alla qualità. Sono i 20 anni di collaborazione fra Slow Food e Lavazza che celebra questo anniversario con la sua presenza a Terra Madre Salone del Gusto, di cui è partner ufficiale, e con un fitto calendario di appuntamenti.
"Siamo orgogliosi - dichiara Giuseppe Lavazza, vicepresidente del Gruppo - di festeggiare 20 anni di Lavazza al Salone del Gusto, come unici partner al fianco di Slow Food fin dalla prima edizione del 1996. Nel corso di questa lunga collaborazione abbiamo sviluppato tanti progetti di successo e insieme siamo andati in molti Paesi produttori, migliorando attraverso la Fondazione Lavazza le condizioni di vita e di lavoro di migliaia di coltivatori".
Cuore degli eventi lo Spazio Lavazza, nell'ex Borsa Valori, dove sono in programma incontri con ospiti di eccezione per riflettere su temi di attualità, ma anche eventi di intrattenimento, come i laboratori sul caffè. Allo Spazio Lavazza è anche possibile conoscere da vicino 'Earth Defenders', il progetto triennale di Lavazza e Slow Food, che si è concretizzato nei calendari 2015 con le immagini scattate in Africa da Steve McCurry, 2016 con le immagini di Centro e Sud America di Joey L. e nel nuovo calendario 2017. Proprio a Torino vengono svelati i nuovi 12 mesi con i volti dei Difensori della Terra di un terzo continente, firmati da un altro grande maestro della fotografia internazionale, Denis Rouvre.
"Siamo felici di poter celebrare, insieme a Slow Food e attraverso il Calendario Lavazza, gli Earth Defenders - sottolinea Giuseppe Lavazza -: i nostri Difensori della Terra, protagonisti di un progetto triennale che va ben oltre la fotografia. Tutto ciò avviene nel cuore di Torino, città che è da sempre la casa di Lavazza e che, grazie al Salone e all'impegno di Slow Food, è sempre di più la casa di tutti coloro che vogliono bene alla terra e ai suoi frutti".
Le immagini dei tre calendari saranno in mostra allo Spazio Lavazza, visitabili gratuitamente, per immergersi nel viaggio fotografico degli Earth Defenders che segue la rotta tracciata dai progetti di sostenibilità di Lavazza e dai presidi di Slow Food in tre continenti. Da anni Slow Food e Lavazza dedicano, infatti, molti sforzi per fornire a contadini e agricoltori, direttamente nei Paesi produttori, gli strumenti, le conoscenze e le tecnologie per conservare e sviluppare i prodotti della terra, tra cui proprio il caffè. Il tutto seguendo l'attenzione centenaria dell'azienda al patrimonio economico, umano, ambientale e culturale dei Paesi produttori. Da qui è nata nel 2004 la Fondazione Giuseppe e Pericle Lavazza, che ha l'obiettivo di realizzare progetti internazionali di sostenibilità nei Paesi produttori di caffè e azioni a sostegno dell'infanzia e dei diritti dei bambini.
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