(ANSA) - MONTEVIDEO, 20 MAR - L'Italia è stata la
protagonista lo scorso fine settimana nel centro di Montevideo
animato dal Festival gastronomico 'Cucina Urbana italiana' e
dalla biciclettata sotto il segno di 'Montevideo. Una capitale
di cultura italiana', iniziative organizzate dall'ambasciata
d'Italia e dall'Istituto italiano di cultura.
Il Museo delle Migrazioni (MuMi), rende noto un comunicato,
"ha aperto le sue porte accogliendo 15 stand di ristoranti,
gelaterie, distributori e importatori di prodotti italiani
affollati durante tutto l'evento, iniziato nella mattinata di
sabato e conclusosi a tarda notte, da più di 5.000 persone che
hanno trascorso momenti piacevoli contraddistinti da spettacoli
musicali, 'cooking show', degustazioni, presentazioni di vini e
di tradizioni italiane legate al mangiare e al bere".
Animatore della manifestazione è stato lo chef e divulgatore
italo-uruguaiano Sergio Puglia, da lungo tempo impegnato nella
promozione e preservazione della qualità e degli ingredienti
originali della gastronomia italiana e Coordinatore della Rete
della Cucina italiana in Uruguay, che riunisce ristoranti
italiani e i distributori di prodotti alimentari 'made in
Italy'.
"Sulla scia della analoga iniziativa condotta nel 2022 -
conclude il comunicato - edifici simbolici quali il Parlamento,
la stazione ferroviaria, la sede del Banco de la República e il
palazzo Buxareo, legati all'opera di architetti e artigiani
italiani, hanno segnato il percorso lungo il quale circa 150
ciclisti si sono fermati per ascoltare descrizioni sulla loro
origine e storia a cura dello storico Ramiro Rodríguez
Barillari". (ANSA).