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Vinitaly: 500 sommelier Ais in fiera nel segno rinnovamento

Ma a visitare rassegna vini oltre 12mila professionisti tastevin

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ROMA, 12 APR - Primi bilanci per l'edizione del Vinitaly 2017, che sta registrando numeri di assoluto interesse tra i visitatori, ma soprattutto sta incrementando il pubblico degli operatori professionali, in particolare quelli stranieri. Volti soddisfatti in fiera tra i produttori, piccoli e grandi, che confermano le molte visite ricevute alle proprie postazioni da visitatori provenienti da oltre confine, persino dall'Australia.
Anche per l'Associazione Italiana Sommelier (Ais), la rassegna veronese rappresenta un appuntamento importante: sono oltre 500 i sommelier AIS che quotidianamente hanno prestato servizio in appoggio agli espositori o durante le degustazioni, ma ben 12.000 quelli che, a fine rassegna, avranno visitato il Vinitaly. Numeri importanti che testimoniano la vitalità dell'Associazione, che ha annunciato ufficialmente oggi la sede del prossimo Congresso Nazionale, previsto a Taormina il 27 e 28 ottobre 2017. "Un percorso culturale da Nord a Sud - sottolinea il Presidente Antonello Maietta - che, dopo Trento, fa tappa in Sicilia, nell'ottica della valorizzazione dell'intero vino italiano. Un impegno premiante, confermato dalla crescita delle iscrizioni ai corsi per sommelier. Un'offerta didattica in evoluzione con, oltre al corso per sommelier articolato su tre livelli, percorsi di avvicinamento dedicati agli studenti degli Istituti Alberghieri e master post laurea orientati alla formazione dei futuri manager del vino".
Durante i giorni di Congresso Ais si svolgeranno anche le prove finali per l'assegnazione del Premio Trentodoc al Miglior Sommelier d'Italia, le cui prove di qualificazione stanno avendo luogo nelle diverse delegazioni regionali. "Vinitaly - conclude Maietta - mantiene e ribadisce dunque il suo ruolo di protagonista per il comparto vitivinicolo nazionale, confermandosi polo attrattivo per i mercati sia interni che esterni, attraverso una formula che rispetta il corretto equilibrio tra pubblico e operatori".

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