(ANSA) - NAPOLI, 13 GEN - "Il consumo moderato e intelligente
di vino non può che fare bene alla salute e allo spirito. Lo
dice la scienza": è quanto ha detto all'ANSA il presidente
nazionale di Assoenologi, Riccardo Cotarella, a margine del
simposio sul tema 'Vino e salute tra alimentazione e benessere',
che si tiene oggi pomeriggio e domani a Napoli. "Questo simposio
di Assoenologi - ha aggiunto Cotarella - arriva casualmente a
poche ore dal via libera dell'Unione europea all'Irlanda di
poter apporre delle etichette sulle bevande alcoliche con gli
allarme per la salute, un'iniziativa folle". "Per noi enologi
sarà un'occasione in più per fare chiarezza sul tema in nome
della scienza e della medicina. Di certo mi meraviglia questo
assenteismo dell'Unione europea che con il suo silenzio dà
assenso a queste prese di posizione", ha spiegato ancora
Cotarella. (ANSA).
Vino: Cotarella, consumo moderato fa bene a salute e spirito
'Etichette su bevande alcoliche? Iniziativa folle'
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