Si terrà sabato 5 maggio, presso il
Fortino Sant'Antonio,la V edizione di "Bianca di Puglia",evento
dedicato ai vini bianchi regionali promosso e organizzato
dall'Associazione Italiana Sommelier di Bari con il contributo
di AIS Puglia. "Bianca di Puglia",patrocinato dall'assessorato
alle Politiche agricole della Regione Puglia e dall'assessorato
alle Culture del Comune di Bari, è un progetto nato 5 anni fa da
un'idea della delegazione di Bari,"fortemente sostenuto - si
legge in una nota -dal delegato Raffaele Massa e finalizzato
alla promozione dei vini bianchi pugliesi".La V edizione sarà
dedicata ai vitigni tradizionali pugliesi, espressione di
salvaguardia e valorizzazione del territorio, in completamento
con i vitigni impiantati,quale processo di sperimentazione."La
cultura enologica e l'antica sapienza contadina pugliese -
sottolinea l'assessore alla Cultura di Bari, Silvio Maselli -
consentono oggi, a svariate cantine, di produrre vini di
straordinario valore e qualità, esportando in tutto il
mondo".
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