Ultime battute per il Veganuary, la
sfida annuale che invita le persone ad adottare una dieta
vegetale durante il mese di gennaio. All'iniziativa ha aderito
anche Hard Rock Cafe Milan che, grazie alla collaborazione del
brand con Moving Mountains, azienda all'avanguardia nella
tecnologia alimentare a base vegetale, apre le sue porte a una
comunità crescente di ospiti vegani.
Fino al 31 gennaio in carta alcune portate totalmente vegane,
tra cui la Quinoa Mexican Salad, un'insalata in stile messicano,
gli ImpossibleTM Tacos e il Virgin Pineapple Mojito, mojito
analcolico all'ananas. Non mancano le proposte vegetariane ma
non vegane: le Cauliflower Wings, croccanti "ali" di cavolfiore,
il Barbeque Mushroom Burger e la Mushroom Primavera Pasta.
Dulicis in fundo, l'Hot Fudge Banana Bread, un dolce per tutti a
base di pane alla banana con cioccolato fondente caldo e gelato
alla vaniglia. Da bere? L'Apple Cobbler On The Rocks, a base di
vodka alla vaniglia e il Pineapple Mojito.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
