Il Nutriscore è il passato,
l'informazione per una dieta sana passa dall'educazione. E' il
messaggio del dibattito sull'etichettatura nutrizionale fronte
pacco ospitato al Parlamento europeo dall'eurodeputato spagnolo
Jordi Canas (Ciudadanos, Spagna) e dal think tank Competere.eu.
Viviamo "una grande rivoluzione nell'alimentazione, dove la ricerca su Dna e genetica ci sta portando verso diete personalizzate - ha detto Pietro Paganini di "Competere" - Nutri-Score è il passato".
Il sistema "è troppo semplice e commette errori evidenti" ha dichiarato l'eurodeputato Herbert Dorfmann (SvP), relatore per la strategia dell'Ue "Farm to Fork". Rispondere alle domande su cosa è sano, come viene definito, e chi lo definisce è "una questione complicata" per Dorfmann, che ha raccomandato di valutare il Nutri-Score per i suoi effetti concreti sulla salute dei consumatori nei Paesi (Francia, Belgio, Germania, Lussemburgo) che hanno introdotto il sistema, prima di portarlo in tutta Europa.
Viviamo "una grande rivoluzione nell'alimentazione, dove la ricerca su Dna e genetica ci sta portando verso diete personalizzate - ha detto Pietro Paganini di "Competere" - Nutri-Score è il passato".
Il sistema "è troppo semplice e commette errori evidenti" ha dichiarato l'eurodeputato Herbert Dorfmann (SvP), relatore per la strategia dell'Ue "Farm to Fork". Rispondere alle domande su cosa è sano, come viene definito, e chi lo definisce è "una questione complicata" per Dorfmann, che ha raccomandato di valutare il Nutri-Score per i suoi effetti concreti sulla salute dei consumatori nei Paesi (Francia, Belgio, Germania, Lussemburgo) che hanno introdotto il sistema, prima di portarlo in tutta Europa.
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