È stato inaugurato a Valleandona,
nell'Astigiano, il relais a cinque stelle "Le Cattedrali", con
l'apertura del ristorante dello chef Antonino Cannavacciuolo
che, con la moglie Cinzia Primatesta, guida il gruppo Laqua
collection.
La struttura astigiana è la quinta nel mondo Laqua (la seconda
in Piemonte, insieme a Villa Crespi a Orta San Giulio).
"Abbiamo creato una brigata sia di sala che di cucina - ha
detto lo chef -, tutti ragazzi passati anche da Villa Crespi. È
una bella squadra. In questa struttura sarò presente
personalmente. Crediamo molto in questo progetto e in questo
territorio". Il relais ha tredici tra camere e suite, una zona
benessere con piscina esterna, un lounge bar, un'area wellness
con sauna, bagno turco e vitarium e una piscina esterna
riscaldata. Presenti all'esterno anche un campo da padel e da
pickleball, e una pista di atterraggio elicotteri a disposizione
degli ospiti.
Al taglio del nastro, oltre allo chef, erano presenti anche
il presidente della Regione Alberto Cirio con gli assessori
Marco Gabusi e Fabio Carosso, il parlamentare Andrea Giaccone e
il sindaco di Asti, Maurizio Rasero.
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