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Oscar Champagne, due giorni a Roma con 60 etichette

Oscar Champagne, due giorni a Roma con 60 etichette

Iniziativa di Fondazione italiana sommelier

ROMA, 08 maggio 2024, 19:21

Redazione ANSA

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- RIPRODUZIONE RISERVATA

Due giornate a tutto Champagne, suddivise in 4 sessioni per un totale di 60 etichette in degustazione: è quanto proposto a Roma, presso Hotel Rome Cavalieri, venerdì 10 e sabato 11 maggio. L'iniziativa di Fondazione italiana sommelier prevede che si alterneranno 20 produttori nel presentare le loro migliori etichette, tra le più blasonate e ricercate al mondo. Ogni sessione prevede la degustazione di 5 aziende, per 15 etichette di Champagne, ovvero 3 etichette per ciascun produttore. Ogni azienda avrà un'ora di tempo per presentare i suoi Champagne in degustazione, per una durata complessiva a sessione di 5 ore durante le quali saranno consegnati gli Oscar Champagne. I produttori e gli chef de Cave saranno affiancati da un docente della Fondazione Italiana Sommelier.
    Per ogni sessione, la platea sarà composta da 300 partecipanti, tra sommelier professionisti e appassionati.
   
   

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