/ricerca/ansait/search.shtml?tag=
Mostra meno

Se hai scelto di non accettare i cookie di profilazione e tracciamento, puoi aderire all’abbonamento "Consentless" a un costo molto accessibile, oppure scegliere un altro abbonamento per accedere ad ANSA.it.

Ti invitiamo a leggere le Condizioni Generali di Servizio, la Cookie Policy e l'Informativa Privacy.

Puoi leggere tutti i titoli di ANSA.it
e 10 contenuti ogni 30 giorni
a €16,99/anno

  • Servizio equivalente a quello accessibile prestando il consenso ai cookie di profilazione pubblicitaria e tracciamento
  • Durata annuale (senza rinnovo automatico)
  • Un pop-up ti avvertirà che hai raggiunto i contenuti consentiti in 30 giorni (potrai continuare a vedere tutti i titoli del sito, ma per aprire altri contenuti dovrai attendere il successivo periodo di 30 giorni)
  • Pubblicità presente ma non profilata o gestibile mediante il pannello delle preferenze
  • Iscrizione alle Newsletter tematiche curate dalle redazioni ANSA.


Per accedere senza limiti a tutti i contenuti di ANSA.it

Scegli il piano di abbonamento più adatto alle tue esigenze.

Caffè Vergnano torna alle origini per sua nuova Accademia

Caffè Vergnano torna alle origini per sua nuova Accademia

Sede a Chieri dove azienda nacque nel 1882. Staff di 15 baristi

TORINO, 27 settembre 2018, 16:30

Redazione ANSA

ANSACheck

- RIPRODUZIONE RISERVATA

- RIPRODUZIONE RISERVATA
- RIPRODUZIONE RISERVATA
Per la sua nuova Accademia, Caffè Vergnano torna alle origini, a Chieri, dove fu fondata l'azienda nel 1882. Aperta dal 2 ottobre, la scuola di alta formazione per baristi e professionisti del settore, ha spostato la sua sede dallo spazio adiacente l'azienda a Santena alla storica villa di famiglia del XIX secolo, ristrutturata e ridisegnata dal team di architetti di Caffè Vergnano per diventare centro di eccellenza dedicata all'arte del caffè. Il programma dei corsi, tenuti da uno staff di 15 baristi, spazia dai fondamentali 'Barista skill' alle tecniche di estrazione e brewing più contemporanee.

Non è l'unica Accademia Vergnano: dal 2005 le sedi si sono diffuse in Italia (10) e nel mondo (in 7 Paesi). "La nostra Accademia e tutto il progetto formativo che ruota attorno - spiega Enrico Vergnano, direttore Horeca Italia - sono una risposta concreta alle esigenze dei nostri baristi. C'è una volontà sempre più evidente di specializzarsi e diventare esperti". "Vogliamo - prosegue Enrico Vergnano - che questo luogo magico diventi la casa dei nostri clienti, sogniamo che qui si formino i migliori baristi pronti èer esaltare al massimi le nostre miscele".

Le miscele Caffè Vergnano si trovano, oltre che nella grande distribuzione e nei bar, negli oltre 130 Coffee Shop 1882, la catena di caffetterie all'italiana presente in tutto il mondo.



Riproduzione riservata © Copyright ANSA

Da non perdere

Condividi

O utilizza