Sono umbre le due migliori birre
ad "alta fermentazione" del centro Italia. La Birra Fiera del
Birrificio Birra Dell'eremo di Assisi, prima, e la Birra Apache
del Birrificio Birra Bro di Terni, seconda, sono state premiate
a Roma al ministero delle Politiche agricole, alimentari e
forestali insieme agli altri birrifici vincitori delle varie
categorie della quarta edizione di Cerevisia, il concorso
nazionale che valorizza e promuove la produzione, il commercio e
il consumo delle eccellenze brassicole nazionali. Organizzato
dal Banco nazionale di assaggio delle Birre, associazione sorta
per volontà della Camera di commercio di Perugia, della Regione,
del Centro di eccellenza per la ricerca sulla birra
dell'Università di Perugia, del Comune di Deruta e di Assobirra.
Centodue le etichette in concorso di 41 birrifici di tutta
Italia. Nove quelli umbri partecipanti.
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