Un terreno di tre ettari con
700 olivi a Loreto di Todi, sequestrato dalla magistratura, è
stato assegnato al Comune, che lo ha affidato per finalità
sociali all'azienda dell'Istituto agrario Ciuffelli. Vi sono
stati raccolti circa 60 quintali di olive: l'olio extravergine
sarà commercializzato come prodotto etico-solidale. In questa
sorta di campo-scuola gestito dal Ciuffelli operano gli ospiti
della Caritas di Massa Martana e alcuni richiedenti asilo del
centro di accoglienza di Todi.
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