E' stata inaugurata nel quartiere
San Maurizio la nuova Cantina Bolzano. Il nuovo sito produttivo,
"unico nel suo genere, rappresenta un punto di riferimento del
vino per il capoluogo altoatesino e fa compiere a Cantina
Bolzano un grande passo in avanti verso la qualità e la
sostenibilità: Cantina Bolzano è infatti la prima Cantina
Produttori certificata CasaClimaWine". La facciata richiama
infatti una vite.
L'assessore provinciale Arnold Schuler ha elogiato lo
straordinario sviluppo dell'economia del vino altoatesina nel
corso degli ultimi decenni, un processo che ha visto una
profonda trasformazione "dalla quantità alla qualità". Schuler
ha evidenziato come oggi i vini bianchi e rossi dell'Alto Adige
godano di grande prestigio tra il pubblico specializzato a
livello nazionale ed internazionale e ciò è dimostrato dagli
innumerevoli riconoscimenti ottenuti. "Oggi, anche nel settore
del vino, qualità significa produrre in modo sostenibile e
rispettoso dell'ambiente", afferma Schuler.
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