Il marchio 'Qualità Trentino' si
estende ai settori della produzione di birra, miele e dei
prodotti da frutto. Lo ha stabilito la delibera di giunta,
proposta dell'assessore all'agricoltura Michele Dallapiccola,
aggiornando i disciplinari per i settori agroalimentari, che
definiscono la zona di provenienza, le caratteristiche e le
modalità di lavorazione dei prodotti al territorio della
provincia di Trento.
"Quello della valorizzazione della qualità dei prodotti del
nostro territorio - ha osservato l'assessore - è un percorso
destinato a proseguire ampliando ulteriormente l'elenco delle
eccellenze agroalimentari, che a breve riguarderà anche la
panificazione e la carne di maiale".
"La qualità di vita di un territorio - ha sottolineato - si
misura anche dalla qualità delle sue produzioni agroalimentari.
E' anche con questi strumenti che vogliamo vincere la sfida
dell'attrattività del nostro territorio".
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