Dopo i premi per le ricerche sulla
difesa sostenibile delle colture arriva un altro riconoscimento
per la Fondazione Edmund Mach. La Società italiana di
viticoltura ed enologia (Sive) ha premiato la ricercatrice
trentina Stefania Savoi per la migliore tesi di dottorato nel
campo della viticoltura per l'anno 2016.
La ricercatrice ha studiato nel suo lavoro di tesi gli
effetti di un moderato stress idrico sulla fisiologia dello
sviluppo e maturazione dell'acino d'uva in varietà a bacca
bianca e rossa, usando un approccio multidisciplinare che ha
incluso due anni di sperimentazione in campo, l'analisi dei
trascritti mediante la tecnica dell'Rna sequencing e l'analisi
dei metaboliti su larga scala. Attualmente Stefania Savoi sta
svolgendo il suo post-dottorato a Vienna, presso l'University of
Natural Resources and Life Sciences, nel gruppo di Viticoltura e
Pomologia.
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