L'uomo che inventò il celebre
'Big Mac' è morto nella sua casa di Pittsburg a 98 anni. Nel
1967 Jim Delligatti era direttore di un McDonald's nella
cittadina di Uniontwon quando decise che i suoi clienti avevano
bisogno di hamburger più grandi. I manager della catena gli
diedero carta bianca a patto che usasse ingredienti che erano
già nel ristorante. E' così che Jim inventò il panino diventato
poi il simbolo del fast food. un anno dopo era già stato
inserito nel menu dei locali in tutti gli Stati Uniti. Al
quarantesimo anniversario del 'Big Mac' McDonald's calcolò di
venderne 550 milioni l'anno, circa 17 al secondo.
Di quei panini da 540 calorie l'uno Jim ha continuato a
nutrirsi per tutta la sua vita, "almeno una volta alla
settimana", ha raccontato il figlio Michael. "Gli chiedevano
spesso perché lo avesse chiamato Big Mac. Rispondeva sempre che
il suono lo faceva ridere.....".
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