New York è la città più a misura per i vegetariani degli Stati Uniti. Ad eleggere la Grande Mela paradiso per chi non mangia carni e derivati dal mondo animale è stato il 'People for the Ethical Treatment of Animals', un gruppo di tutela dei diritti degli animali. "New York - ha spiegato il consigliere comunale Corey Johnson - può vantare oltre 140 ristoranti vegetariani, un numero illimitato di posti a misura di vegetariano e persino una scuola pubblica vegetariana".
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