Il ramo gelati della Pernigotti
di Novi Ligure passa al Gruppo Optima, leader mondiale nella
produzione di ingredienti per il gelato. Lo rende noto l'azienda
di Novi Ligure, secondo cui il Gruppo Optima rappresenta "la
scelta migliore e più concreta per il futuro e la crescita della
divisione Ice & Pastry". Il progetto è stato illustrato oggi al
Mise, dove verrà approfondito nell'incontro di domani.
La svolta dopo che nei giorni scorsi era saltata la
trattativa per la cessione del ramo gelati con la Giordano
Emendatori. Pernigotti, oltre a restare titolare del marchio
Pernigotti 1860, manterrà la proprietà del sito produttivo di
Novi Ligure garantendo la produzione di preparati per gelato,
cioccolato, praline e torrone - già ripartita - tramite
l'impiego del personale, dei macchinari e dello storico
know-how.
"Nel Gruppo Optima abbiamo trovato sia il soggetto ideale a
cui cedere la divisione Ice&Pastry che un possibile partner di
lungo periodo", annuncia Pierluigi Colombi, Cfo di Pernigotti.
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