E' stato lo chef stellato Carlo Cracco a preparare il pranzo per il Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, e gli altri ospiti del Frecciarossa 1000, inaugurato oggi da Trenitalia. Il menù prevedeva insalata di riso allo zafferano, verdure croccanti e gamberi rossi di Sicilia, lombo di vitello tonnato, sedano e capperi, mini cannoli di ricotta e tagliata di frutta fresca. A chiudere un caffè
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