Fuori dagli studi tv, dai reality,
dalle atmosfere patinate. Lo chef Alessandro Borghese entra
nella realtà della ristorazione italiana per metterne in luce
vitalità, problematiche, lavoro quotidiano e diverso carattere
di chi fa lo stesso mestiere. Il 4/3 parte su Sky Uno HD "4
Ristoranti", programma "on the road": in ogni puntata, una sfida
tra quattro ristoratori della stessa area geografica su
location, menù, servizio e conto. Sull'esito finale peserà il
punteggio assegnato da Borghese.
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