Il mondo del vino sarà il
protagonista della prima edizione di MeBiForum - Mediterranea
Biodiversity Forum che si svolgerà a Palermo dal 21 al 23
novembre con la partecipazione dei protagonisti del settore
enologico. L'iniziativa vede il coinvolgimento diretto di
Federvini, dell'Associazione nazionale Città del Vino, del
Movimento turismo del vino e delle Strade del vino e dei sapori
d'Italia, Federdoc. L'evento, presentato durante lo scorso
Vinitaly, sarà un'occasione di confronto internazionale su temi
quali cibo, vino, olio, biodiversità e sostenibilità
agroalimentare dell'area del Mediterraneo.
Nel corso della manifestazione vi saranno due importanti
appuntamenti: il 21 e il 22 novembre, due giornate di convegno
mondiale sul vino, il World Wine Symposium; il 23, la prima
edizione del Wine Business Forum.
Il World Wine Symposium, è un convegno scientifico
internazionale articolato su quattro aree tematiche strategiche
per la competitività del settore vitivinicolo nel contesto
internazionale: si parlerà di sostenibilità, di cambiamenti
climatici, di consumatori e mercato, di policy e distribuzione.
L'iniziativa è stata promossa congiuntamente dalle Università di
Verona (dipartimento di Economia aziendale) e di Palermo
(Scienze agrarie, alimentari e forestali; Scienze economiche,
aziendali e statistiche) in partnership con università leader a
livello mondiale nella ricerca sul vino e la sostenibilità di
Usa, Australia, Cina, Russia, Spagna, Francia, Svizzera, Cipro.
A seguire, il Wine Business Forum, dal titolo "Il vino oggi e
domani" che metterà a confronto il sistema delle imprese
vitivinicole con le nuove sfide del mercato internazionale.
Si discuterà di orientamento alla sostenibilità: dalla
strategia a livello internazionale ai casi di studio su alcune
imprese vitivinicole, passando attraverso i territori, i
prodotti, le aziende e i Consorzi dove la salvaguardia e la
tutela dell'area mediterranea diventano di fondamentale
importanza, un progetto all'insegna dell'innovazione sostenibile
del settore vitivinicolo. Si affronteranno poi temi quali il
wine tourism e tutto quello che gira intorno alla wine
hospitality. Un interessante Focus sarà dedicato alla
presentazione di una ricerca internazionale sui top wines, con
un approfondimento sulle imprese italiane e sui dati dell'export
proposto da Altagamma, partner dell'iniziativa.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
