In un anno e due mesi di convenzione,
ad oggi, Eataly Bari ha devoluto all'Associazione di
volontariato InConTra diecimila chili di pane per i suoi
assistiti. Prodotti da forno invenduti a fine giornata e quindi
non più commercializzabili per alti standard qualitativi da
rispettare, ma ottimi da dispensare ai bisognosi del territorio.
"Perfettamente in linea con la legge dello Stato approvata
agli inizi di questo mese dal Senato per la lotta allo spreco,
InConTra ed Eataly - informa una nota - lavorano in simbiosi al
fine di recuperare avanzo alimentare di ottima qualità e donarne
a chi diversamente non potrebbe permetterselo". L'associazione
di volontariato ha provveduto a distribuire i prodotti da forno
ricevuti ai sui assistiti dei duecento nuclei famigliari sulla
soglia della povertà, circa settecento persone, e ai senza fissa
dimora che affollano le cene in Piazza Umberto I, ma anche
condivisi nella fitta rete del terzo settore barese.
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