TORINO -'Time Table - A Tavola nei Secoli' va oltre la mostra allestita nella Sala Senato di Palazzo Madama, a Torino, dal 24 giugno al 18 ottobre. Numerosi gli appuntamenti e gli eventi, che vanno dai cooking show ai workshop, come quello di gioco-letteratura su Twitter o quelli organizzati dal 9 luglio al 2 ottobre con Prochet 1861 e dedicati alla tavola come strumento di comunicazione della bellezza e delle relazioni che ci legano agli altri.
A Palazzo Madama Nicoletta de Siebert, figlia di un diplomatico e discendente di una delle più antiche famiglie italiane parla dell'arte dell'apparecchiare la tavola e delle convenzioni fra commensali, dal Settecento a oggi, mentre sotto i portici di via Pietro Micca, le tavole sono allestite e raccontate da Rosanna Romanisio Amerio, giornalista e titolare di Prochet 1861.
Fra gli altri appuntamenti quello con 'Degustare la storia', per una visita della mostra abbinata a un calice di Gavi, e quello con Time Table e #socialeating che vede un cuoco stellato e uno di Gnammo animare il primo esperimento italiano di social eating in un museo. E', invece, lo chef Mariangela Susigan la protagonista di uno show cooking dedicato alla cucina del territorio, mentre per le famiglie viene allestito lungo il percorso della mostra, 'Déjuner sur l'herbe', uno spazio pic nic con tanto di cesto pieno di 'cibo per l'anima', libri e giochi che offrono un momento di pausa e di rielaborazione su quanto osservato. E, ancora per le famiglie e i piccoli visitatori fra i 5 e gli 11 anni, 'Aggiungi un posto a tavola!', visita in cui vengono illustrati in modo curioso gli usi degli oggetti esposti in mostra e le regole di comportamento che in diverse popolazioni sono state istituite per onorare gli ospiti e il cibo. Per finire con una salutare merenda nel giardino medievale.
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