Scimitar, il ristorante galleggiante del Pesceazzurro, apre il 15 giugno, alle 18.45, la nuova stagione al porto di Fano alla banchina 8. "Possiamo considerarlo un nuovo debutto nella nostra Fano - dice Marco Pezzolesi, amministratore unico di Pesceazzurro -. Dopo i danni subiti lo scorso anno per il maltempo, siamo intervenuti per ridare tutto lo slancio necessario a un locale che ben s'inserisce nell'offerta turistica della città, un luogo dove trovare la qualità del cibo che ci contraddistingue in un ambiente originale sia per gli adulti ma anche per i bambini".
La cucina di Scimitar, in linea con la scelta di nutrizione e salubrità del Pesceazzurro, è all'insegna della tradizione per la valorizzazione del pesce e della qualità. Scimitar è stata una nave della Royal Navy, la Marina militare britannica. Dopo diverse operazioni militari è stata dismessa e battuta all'asta per essere acquistata da privati. E' stata trasformata in un ristorante galleggiante nel 2007.
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