L'acqua nello spazio, per capire sia come procede la sua ricerca nell'universo sia per imparare come gli astronauti in missione spaziale possano utilizzare questa preziosa risorsa è uno dei temi che sarà trattato al Festival dell'Acqua, a Milano dal 5 al 9 ottobre. A pochi giorni dalla notizia della scoperta dell'acqua su Marte, nella prima giornata del Festival è prevista infatti una intera sessione su Acqua e Universo, che inizierà con l'intervento dell'Astrofisico Leopoldo Benacchio per proseguire con una parte di lavoro e intrattenimento, che vede impegnati tra gli altri Massimo Gramellini e l'astronauta Maurizio Cheli, che racconterà con le proprie foto il pianeta "blu" visto dallo spazio.
Si passerà da 'Un bicchiere d'acqua fra le stelle La ricerca dell'acqua nel sistema solare', per parlare della ricerca dell'acqua per gli astronauti durante le missioni nelle navicelle spaziali al focus 'Giusto lo Spazio di un caffè', incontro per scoprire come, con quale acqua e con quali caffè, gli astronauti hanno preparato il loro caffè in orbita. Infine "ReadyToLunch", un aperitivo a base di "Space Food" con cibi dell'astronauta e "bollicine" terrestri.
Un'attenzione, quella del Festival dell'Acqua ai temi spaziali, che nasce da una eccellenza italiana di livello internazionale. Da molti anni l'azienda dell'acqua di Torino, la SMAT, è infatti fornitrice delle Agenzie Spaziali internazionali per la cosiddetta 'Acqua di Volo', ovvero l'acqua che viene bevuta dagli astronauti durante le missioni spaziali. Si tratta dell'acqua potabile di Torino che i tecnici del Centro Ricerche Smat hanno preparato e predisposto per l'invio agli astronauti della Stazione Spaziale Internazionale (ISS), sulla base del protocollo siglato con la collaborazione delle Agenzie aerospaziali di Stati Uniti, Russia ed Europa.
La prima fornitura di 300 litri d'acqua predisposta dall'azienda, secondo gli standard qualitativi definiti dai protocolli siglati, è stata consegnata il 3 aprile 2008 dall'ATV "Jules Verne", il razzo vettore Ariane insieme con altri alimenti e pezzi di ricambio per la Stazione. Secondo le diverse specifiche richieste dai capitolati tecnici russo e americano, tra le diverse fonti di approvvigionamento gestite da SMAT sono state individuate: l'acqua prelevata dalla Centrale di produzione di Regina Margherita, sita a Grugliasco, per i russi e quella del Pian della Mussa che arriva alla Centrale di Venaria, da destinare agli astronauti americani.
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