La prima edizione della 'Festa del biologico del bio distretto della Val di Vara' il 2 e 3 giugno animerà il centro storico di Varese Ligure (La Spezia) attorno al castello dei Fieschi con i banchi dei produttori biologici, dell'artigianato, degli allevatori, laboratori, tavole rotonde e seminari. L'evento patrocinato dalla Regione Liguria è stato presentato stamani a Genova dal presidente del bio distretto della Val di Vara Alessandro Triantafyllidis e dall'assessore regionale all'Agricoltura Stefano Mai.
"Sarà un festival realizzato con le forze della vallata, che si vuole presentare ai visitatori - spiega il presidente del bio distretto -. In piazza avremo una mostra-mercato con i produttori biologici, l'artigianato, quindici allevatori e un ricco programma di eventi collaterali". Previsti quattro seminari, di cui uno sui fiori da utilizzare in cucina, uno sulle erbe da campo, uno sulla birra artigianale e un incontro organizzato dal Gal-La Spezia.
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