Contribuire alla reintegrazione degli
ex combattenti delle Farc, le Forze armate rivoluzionarie
colombiane, attraverso la formazione e la coltivazione di caffè
di qualità. E' il senso dell'accordo siglato a Popayan
(Colombia) dal presidente di illycaffè Andrea Illy e dagli
agricoltori e piccoli produttori della zona del Cauca, dove
risiedono appunto molti ex combattenti. Obiettivo dell'intesa è
anche quello di aumentare la qualità e la capacità di produzione
di caffè nella zona. L'accordo stabilisce fra l'altro che illy
trasferisca, attraverso tecnici e agronomi e l'Università del
Caffè, il know-how per le migliori pratiche agronomiche e
acquisti i lotti di caffè prodotti dagli ex combattenti FARC se
possiedono gli standard qualitativi richiesti dall'azienda. La
data dell'accordo corrisponde anche alla giornata della prima
grande vittoria del processo di pace: il completamento della
prima produzione di caffè negli Spazi Territoriali per la
Formazione e Reintegrazione.
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