Tredicesimo
record consecutivo per la gubana più grande del mondo, il tipico
dolce friulano di Cividale del Friuli. Il capodanno 2018 ha
visto sfornato oggi dal Forno "Cattarossi" di Berto Blasuttig un
dolce del peso di 98 chilogrammi, che supera i 92 dell'edizione
dello scorso anno.
La più grande gubana del mondo è stata quindi adagiata su una
tavola sotto il loggiato del palazzo comunale di Cividale, per
essere ammirata e poi offerta in degustazione per il brindisi
augurale di Capodanno del Caffè San Marco.
Assieme alla prestazione da Guinness è stato presentato il
concorso "Gubana Day-Premio Bepi Tosolini", la cui 13/a edizione
si svolgerà a fine febbraio, con degustazioni di gubana e una
sfida tra dolci di confine: il prossimo sfidante sarà la "Pinza"
di Vittorio Veneto, città simbolo della Grande guerra, di cui
ricorrono i 100 anni dalla conclusione.
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