"Eataly Trieste sarà il primo Eataly
transfrontaliero". Parola di Francesco Farinetti, amministratore
delegato del gigante dell'enogastronomia italiana, che commenta
così l'apertura del nuovo punto vendita nel capoluogo del Friuli
Venezia Giulia.
Il complesso, su tre piani con una grande vetrata che si
affaccia a livello dell'acqua sul golfo di Trieste, è stato
presentato oggi alla città e aprirà le porte al pubblico domani.
Con un bacino di potenziali clienti di circa tre milioni di
persone, Eataly Trieste si rivolge agli abitanti del Nordest
italiano ma non solo, arrivando a coprire le vicine Slovenia,
Croazia, Austria. E dai territori circostanti verranno anche
alcuni dei prodotti in vendita. "Per noi è come se aprissimo in
Italia e all'estero al contempo", spiega Farinetti.
Sviluppato su circa tremila metri quadrati, Eataly Trieste è
situato all'interno dell'antico Magazzino vini del capoluogo
giuliano, costruito nel 1902 per stoccare le botti che
arrivavano dall'Istria e dalla Dalmazia.
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